Lentejas en Japón!

Chile es un país de legumbres. Aunque en mi familia solo comemos aveces, quizás dos veces al mes, pero tenemos que hacer.

En japón es un poco dficil encontrar. En los supermercados se encuentras poroto en cantidades muy pequeñas que no alcanzan  ni para un plato y garbanzos solo para  3 porciones. Lo demás solo he visto en tiendas especiales de comida internacional, sobre todo en arabe o indú.

Hiro-kun, extrañamente tenía lentejas verdes. Nunca en mi vida había comido verdes, en Chile si hay pero siempre compramos las cafés que son más normales ahí.

Ok, entonces manos a la obra.!
Esta ocación las hice totalmente diferentes. Claro, ya haciendolo en Japón es diferente xD.

Con esta receta quería participar en HEMC#58, pero me atrazé.

RECETA

Ingredientes

– 2 tazas de lentes (este caso verdes) Ya remojadas toda la noche anterior.
– Salchicas a gusto
– Un pedazo pequeño de zapallo
– 4 papas medianas.
– 1 cebolla mediana
– 1 cabeza de ajo grande
– Aliños: sal, pimienta, merkén y 1 consomé caldo de verduras.

*Este caso lo hice con papas por que casí todos los días comemos arroz*

– Cortar la cebolla en cuadraditos y el ajo. En una cacerola poner un poco de aceite y freir.
– Cuando ya esten medio fritos hechar las lentejas y agua hasta que esten todas tapas. Dejar hervir. (Más o menos 30min.)
– Pichas las papas y el zapallo en cudraditos. Cuando vemos que las lentejas estan un poco blandas. Hecharlas a la cacerola. Y poner un poco más de agua para que quedo todo tapado.
– Cuando esten más blandas las cosas (más o menos 10min.) Poner las salchichas cortadas en cuadrados y los aliños. Esperar hasta que todo este completamente blando (otros 10min más) y apagar.
– Servir caliente.

A algunos les gusta liquido, mas o menos como sopa espesa. A otros les gusta más seco. Yo prefiero como más sopa.
Rico para el invierno =9

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